effetti fitoterapici
Le cime di rapa o “friarielli” hanno degli effetti fitoterapici molto importanti per il nostro organismo, sia per le proprietà antiossidanti, sia per l’effetto remineralizzante e depurativo.
Sono una verdura particolarmente indicata in caso di convalescenza, affaticamento, astenia, carenze di vitamine o di minerali ed in tutti i casi in cui ci sia bisogno di recuperare le energie.
Sono ricche di sali minerali, soprattutto calcio, fosforo e ferro ed anche un’ottima fonte di vitamine A, B2 e C.
Per il loro elevato contenuto di acido folico sono un alimento importante per le donne in gravidanza. Le cime di rape hanno anche un alto contenuto di magnesio e di potassio e proteggono il sistema cardiocircolatorio.
